vendredi 21 août 2009

Poulet en cocotte

© Angelina


Recette ultra bonne et ultra simple, idéal pour l'été en famille.

Préparation : 10 mn
Cuisson : 1 heure environ
Pour 6 personnes

- 1 poulet entier
- des pommes de terres
- des tomates
- des arômates
- quelques gousses d'ail
- un oignon
- de l'huile d'olive
- du sel
- du poivre

Eminicer l'oignon, éplucher les gousses d'ail et les pommes de terre. Couper les pommes de terre en morceaux moyens et les tomates en quartier.

Mettre le poulet dans une cocotte. Agrémenter avec l'oignon, l'ail, les pommes de terre, les tomates, les arômates. Arroser généreusement d'huile d'olive. Saler, poivrer.

Couvrir la cocotte et enfourner dans un four chaud.

C'est bon !


© Angelina

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