samedi 4 octobre 2008

Le gâteau du dimanche après-midi

Mes lecteurs envoûtés vont finir par se dire que je suis gourmande. J'adore faire des gâteaux. Et ceux qui sont fait à la maison sont toujours meilleurs qu'achetés.



Préparation : 20 mn...
Cuisson : 40 mn
Pour 6 personnes

- 1 pomme
- 120 g de farine
- 125 g d'amandes en poudre
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre (salé de préférence)
- 3 oeufs
- le jus d'un citron

- un sachet de levure
- un peu de sel



Préchaffer le four à 180°C (th.6). Mélanger le beurre et le sucre puis ajouter la poudre d'amande et les oeufs entiers. Mixer à la fourchette. Incorporer la farine, la levure et le sel. Mélanger encore puis verser le jus de citron.



Laver et couper la pomme en petits morceaux sans l'éplucher. L'incorporer à l'appareil. Verser dans le moule à cake et enfourner.

5 commentaires:

helene a dit…

J'adore tes recettes !!

Angelina a dit…

Merci Hélène ;)

nathalie a dit…

ca me fait super envie!!

Angelina a dit…

Attendez les filles, de faire connaissance avec ma tarte tatin...

Olivia (à Paris) a dit…

Ok vendu ,je le fais demain!! Merci!!:)

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